糖尿病能喝咖啡吗(最新发现喝咖啡有降血糖作用)

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喝咖啡能抑制饭后血糖上升

喝咖啡能抑制饭后血糖上升，降低3成糖尿病发病率

咖啡与糖尿病的论文 在超过40年前首度问世：

1970年，咖啡能抑制糖尿病发病的数据首度问世，但这项发表在当时几乎没有引起关注。直到1980年，研究咖啡饮用量与糖尿病关联的论文才逐渐诞生。到了2000年以后，论文数量遽增，至今相关的医学论文已超过400篇。请看下图，如今全世界都在密切关注咖啡与糖尿病之间的关联。在具体讨论咖啡与糖尿病的关联前，我们先从研究方法慢慢着手吧!

第1型糖尿病基本上与生活习惯无关，但第2型糖尿病就与生活习惯密不可分。当热量摄取过多、运动不足而导致肥胖时，将大大影响第2型糖尿病的发作率。

即便是健康的人，餐后血糖急遽升高也有许多缺点，因为身体会为了降低血糖而分泌胰岛素，使脂肪难以燃烧，甚至囤积起来。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相对的也容易下降过多，导致食欲大增、饮食过量。

身为糖尿病高危险群，应注意控制血糖，以免饭后血糖急速上升。养成在餐前饮用咖啡的习惯，可以抑制高血糖，不失为一个好方法。

Profile：小田原雅人(Odawara Masato)(东京医科大学主任教授)东京医科大学糖尿病、代谢、内分泌内科主任教授，研究糖尿病成因及糖尿病并发症之相关遗传因子，活跃于《恐怖家庭医学》等多数电视、媒体。