老式酥饼的做法和配方（老式酥饼的做法和配方是什么）

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大家好，小美来为大家解答以上问题。老式酥饼的做法和配方，老式酥饼的做法和配方是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配方：面粉200克，芝麻少许，五香粉适量，鸡蛋1个，食用油适量。

2、做法：鸡蛋打成面粉，加入少许盐，用温水搅拌成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。将3茶匙面粉、1茶匙五香粉和1茶匙盐放入碗中，倒入热油，搅拌均匀。把面团分成小块，擀平，刷上面皮，切成4块，依次折叠，边捏紧，擀成薄饼。撒上芝麻，下锅或电饼铛煮开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。