桂花酿是酒还是饮料

桂花酿是一种以桂花为原料酿造的酒。看上去不像酒而胜似酒。一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。酒度可达12~15度。喝时最好烧热，适合各类人群。

桂花酒以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调制、陈酿、过滤而成。

相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。