水鸭子学名叫什么

水鸭子又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。

水鸭子是鸭科（Anatidae）鸭属（Anas）约15种小型鸟类的统称。产于六个主要大陆和许多岛屿上。属钻水鸭（dabbling duck）族。多为受欢迎的猎禽。最有名的是全北区的绿翅水鸭，体长约33～38公分（13～15吋），常结成密集的大群。