抄手和饺子一样吗

抄手和饺子不一样。

抄手和饺子的区别有：称呼不同；包法不同；吃法不同；馅料不同；皮的厚薄程度不同。

1、称呼不同

北方区域叫饺子，而西南地区叫抄手。

2、包法不同

饺子是用圆形面皮包起来的，而抄手是由方形面皮包的，跟馄饨一样。

3、吃法不同

抄手煮好以后通常要配上汤料来吃，而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用，也可以单独食用。

4、馅料不同

饺子的馅料除了肉之外，一般还会加一些配菜，如香菇、白菜、芹菜、韭菜之类的，然而抄手的馅料除了肉之外，几乎没有别的了，相对比较单一。

5、皮的厚薄程度不同

一般饺子皮相对要比抄手皮厚一些，所以饺子煮起来的时间也会长一些。而抄手的皮很薄，也很容易煮熟。