日本人为什么喜欢喝冰水

日本人喜欢喝冰水是因为沿用至今的待客习惯。用冰块制作的冰水会显得更加用心，以表示对宾客的尊重。并且冰水可以减少自来水的异味，饮用口感比较清爽。再加上冰水可以很大程度消除食物气味，以及日本人大多喜欢吃冷食，冰水可以帮助迅速降温。

待客习惯是日本人喜欢喝冰水的原因之一，因为常温下的水和温水什么都没有，用这两种水招待宾客在日本是不够尊重的行为。在日语里水本身指凉水，而热水叫お湯，对于“冰水”叫做お冷。所以喝水直接指的就是冰水，而お湯是用来泡茶或冲泡咖啡或洗碗、泡澡等用途。早期的日本制冰不易，在水里加冰块制成冰水会显得更加用心，因此目前的日本一直保留着这种习惯。