空气炸锅能炸元宵吗

空气炸锅能炸元宵。

空气炸锅调到180度，二十分钟，先预热两三分钟左右，然后把锅的底刷一层油，把元宵放里面，在元宵上均匀的刷一层油。炸的过程中五分钟左右把元宵抽出来晃几下，避免粘锅或者是元宵粘一起。

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。