小芋头和大芋头一样吗

小芋头和大芋头一样。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。

我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。是一种重要的蔬菜兼粮食作物，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，是老少皆宜的营养品。因而有“皇帝供品”的美称。还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。