干海参有保质期吗

干海参有保质期。

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质，不可以再食用了。

干海参的保存方法：

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气，不会坏。

2、为了保证干海参质量和口感，想要短期保存最好放到冰箱里冷藏；想要长期保存，最好放到冰箱里冻藏，在食用前再解冻。