28*28方盘是几寸

28x28方盘一般是十寸。方盘有以下4种，分别是：普通的烤盘，圆形的烤盘，凹形的烤盘，矩形的烤盘。

1、普通的烤盘：

长方形或者正方形的烤盘，使用了金属材质作为底盘，边沿设计会比较窄，可以用来装各种小点心，如：曲奇饼，还可以用于烘烤坚果、巧克力塑形状。

2、圆形的烤盘：

一般在正中央都会有个孔洞，边沿则是设计成了螺旋形。若要制作多层蛋糕，要将蛋糕的顶层当至于烤盘的底部。

3、凹形的烤盘：

这类烤盘是可作为特殊模具的存在，在边沿是有设计成褶皱的形状，从而达到不一样的装饰效果。

4、矩形的烤盘：

它是一种比较深的长方形烤盘，可以用于烘培土司或长面包，但是每一次使用，都不可装得太满，需要留有足够的空间，防止其出现膨胀现象。