冬至合肥吃什么

合肥冬至吃：冬至面、南瓜粑粑、饺子、羊肉汤、老母鸡汤等。

1、冬至面，在合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。

2、南瓜粑粑，是一道美味可口的传统名点，流行于江淮、江南地区。其色泽金黄，香甜味美，软糯可口。以南瓜，糯米粉等制作而成。冬至时节尤为流行。

3、饺子，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

4、羊肉汤，南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗，有些地方还有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的说法。

5、老母鸡汤，喝老母鸡汤是传下来的习惯，因为中国有冬至进补的习惯，老鸡汤则一直被认为营养丰富，合肥人保留着冬至喝老母鸡汤的习惯。