陕北冬至的风俗是什么

陕北冬至的风俗是：熬冬、吃饺子、祭祖、敬师、敬老等风俗礼仪。

1、熬冬，陕北的熬冬叫熬冬日。吃熬冬饭就是熬羊脑、羊骨头，有“冬至熬一熬，来年好一好；冬至炒一炒，来年好一好”的谚语。

2、吃饺子，陕北人们都吃羊肉，胡萝卜馅饺子。每到冬至这天，人们就仿着“饺耳”的样子，做成饺子吃，据说吃了冬至饺子，就不会再受冻了。

3、祭祖，陕北历来有冬至祭祖上坟的习俗。每到冬至，人们都要到祖坟祭奠一番。在冬至日太阳落山后，各家男女持花篮供品和寒衣送往祖坟。

4、敬师，当日在老师家设坛祭孔，学生送礼，教师像过大事一样，共同祭奠孔子，大摆宴席，招待学生及来宾。新中国成立以后，此俗基本废止。但祭孔、拜师活动，仍在一些地区流行着。

5、敬老，冬至节陕北有媳妇孝敬公婆的礼俗。每到冬至，媳妇要给公公婆婆亲手各制做一双越冬棉鞋，以保老人严冬不受冷冻，也是处理好婆媳关系的具体体现。