冬天炖排骨放什么配菜

冬天炖排骨放的配菜有：土豆、豆角、生菜、萝卜等等。

1、土豆

四季都有土豆存在，冬天的时候食物较少，这个时候土豆变成了家家户户都会存放的一种蔬菜，它含淀粉较多，做法很多，在炖排骨的时候当成配菜放进去，可以让排骨的味道更为鲜美，而且土豆沾有了排骨汤的味道，也变得美味起来。

2、豆角

又扁又宽的豆角是炖排骨的时候人们特别喜欢加入的一种配菜，排骨加上豆角口味也变得美味起来，因此豆角也成了大家公认的炖排骨时的最佳配菜之一。

3、生菜

它口感清脆，带有蔬菜的清香。与排骨炖在一起，依然能保持生菜原有的味道，因此生菜在炖排骨的时候，也是有不少家庭都选择放的配菜之一。

4、萝卜

排骨萝卜汤，口味清淡鲜美，而且做法简单、易操作，很容易便能做出一锅美味来等等。