减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它味道直线升级、蒜头炒南瓜苗、干锅杏鲍菇怎么制作
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制作步骤:
一、减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它味道直线升级
1.鲜虾去头、去皮、去虾线加入姜丝、适量玉米淀粉和少许盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
2、冬瓜去皮,切成5厘米见方,在去皮的一面画一个十字,十字的深度约为冬瓜的三分之一(这样更有利于炖冬瓜时的口感)。
3、鲜香菇切丁,红辣椒切丁,葱花备用。
4、锅中放入适量的油,加热,用筷子挑出虾仁放入锅中(腌制的虾仁不放姜),翻炒至虾仁变色。
5、继续用锅里剩下的油,把冬瓜摊均匀,两边都煎一下,冬瓜去皮到锅的一边,和香菇丁一起翻炒至变软。
6、将所有材料搅拌均匀。
7、用6克酱油、1克酱油、12克蚝油(不在减脂期可以加一些糖),用半碗清水(110克)稀释,搅拌均匀,倒入锅中。
、盖上盖子,用小火煨至汤汁有点稠。(炖的时候要不时搅拌,防止粘锅)
9.在、炒虾
10、加入红辣椒翻炒。
11、记住:减脂期分为三要素,主食、蛋白质和蔬菜。每餐都配有第一主食、第一蛋白质和无限量蔬菜。直观方法:按拳头计算。
二、蒜头炒南瓜苗
、摘下南瓜苗,清洗干净。
2、热花生油,炒南瓜苗,
3、放适量的盐。
4、成品
三、干锅杏鲍菇
1、五花肉切片。
2.干辣椒切段,姜切段,蒜叶切段。
3、杏鲍菇切掉头尾,切成两半再切成较厚的块。
、用平底锅煎杏鲍菇。
5、炒杏鲍菇放出来控油。
6、锅留底油,小火炒五花肉,炒出香味。
7、加入干辣椒、姜片翻炒至香,再加入一勺酱油翻炒至变色。
8、加入杏鲍菇翻炒几下。
9、最后放入蒜叶,用盐和鸡精翻炒。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。