烧带鱼、木耳蒸排骨、香辣草鱼豆腐煲怎么制作
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大家好,我来为大家解答以上问题。烧带鱼、木耳蒸排骨、香辣草鱼豆腐煲怎么制作的很多人还不知道,那么关于烧带鱼、木耳蒸排骨、香辣草鱼豆腐煲怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、烧带鱼
1.洋葱、生姜和大蒜。
2.在家炸带鱼,解冻。
3.向所有调理碗中加入250克水,混合均匀。
4.洋葱、生姜和大蒜很香。
5.下带鱼。
6.大火翻炒。
7.用大火煮果汁,加入胡椒粉。
8.加入250克水,煨20分钟。
9.把汤从锅里拿出来。
二、木耳蒸排骨
1.主料:一小碗泡好的木耳和500克洗净切碎的排骨。
2.排骨沥干水分,加入一勺酱油。
3.加入大蒜料酒、淀粉酱油、少许盐和鸡粉。
4.掌握并彻底混合。
5.将浸泡过的木耳铺在碗底。
6.加入准备好的排骨,铺好。
7.锅烧开水,放入蒸锅,把排骨放在蒸锅上。
8.盖上盖子,大火蒸15到20分钟。
9.成品。
三、香辣草鱼豆腐煲
1.准备一条草鱼。那天,有事耽搁到下午六点去买菜。结果,草鱼别无选择,只能买了一个花苞回来清洗。头被剁开了,鱼肚不应该完全切开。
2.把鱼身切成稍微厚一点的部分。
3.彻底清除血块,直到水变清。
4.沥干水分,加入洋葱和姜片。
5.一汤匙料酒和两汤匙酱油。
6、酱油半勺。
7.使用一勺燃料。
8、胡椒粉、盐、糖适量,抓匀后腌制半小时左右。
9.豆腐被切成这么厚的块。
10.在锅里放一点油。加热后,铺上豆腐片,用小火慢慢煎。
11.煎至好之后,翻面继续煎至好,然后捞出备用。
12.锅里少放油,姜片蒜片,葱片热香。
13.然后铺一层鱼肉。
14.然后再铺一层豆腐。
15.最后,铺上最后的鱼块和鱼头。
16.把腌鱼的汁倒进锅里就行了。
17.倒一瓶啤酒。具体金额根据你锅的实际情况而定。
18.转大火慢慢煮半小时左右。记得打开盖子看看中间。你可以尝一尝汤的味道,然后放手。
19.烹饪前撒上葱花。
20.一道超级简单但超级美味的菜。当家里的客人或者自己想偷懒的时候,可以端上一壶慢慢炖好的豆腐。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。