美味的清蒸大闸蟹的做法(美味的清蒸大闸蟹制作方法)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。美味的清蒸大闸蟹的做法，美味的清蒸大闸蟹制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1

大家好，小美来为大家解答以上问题。美味的清蒸大闸蟹的做法，美味的清蒸大闸蟹制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：大闸蟹4只、料酒、米酒、姜末、蒸鱼酱油、醋、香油。

2、大闸蟹要先清洗干净。为了防止被螃蟹抓住，可以用夹子和刷子。

3、在料酒和米酒中浸泡一个小时(啤酒就可以了)，这样螃蟹会先喝醉，这样不仅可以去除腥味，还可以防止蒸的时候腿掉下来。

4、把大闸蟹肚子朝上放在空间超大的蒸笼里。

5、合上盖子，打开电源，选择1380W火力，蒸13分钟。

6、蒸螃蟹的时候，我们可以做个酱，把姜剁成末，加一勺蒸鱼豉油，一勺醋，几滴香油，做成酱。

7、蒸笼做好之后，可以再炖一分钟，让螃蟹味道更好。

8、打开盖板就可以享受美味了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。