烤羊腿的做法大全

烤羊腿很多人都吃过而且特别喜欢吃的食物，那我们自己能不能在家做呢？接下来，来介绍一下在家做烤羊腿的办法。

材料/工具

羊腿 盐 料酒 调味料 醋 糖 胡萝卜 土豆 葱适量

方法

步骤1

首先，洗净羊腿，浸泡出去血水，然后改到切成一寸的方块，两面都要划。

步骤2

第二步腌制，将各种调料涂抹均匀于羊腿表面，步骤是盐 香料 料酒 糖和葱花，腌制入味。

步骤3

步骤三，除去葱花，用保鲜膜盖好放入冰箱中腌制12小时。

步骤4

步骤四取出，包好锡箔纸，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小时，最后可根据自己的口味选择是否放 炒好的土豆和胡萝卜等。