传统春饼的做法

春饼，一道非常好吃的面食。卷上蔬菜，那口味绝对好吃。每逢立春的日子，很多人都会做春饼，因为这是中国人传统的节日美食。这里小编把做法介绍一下。

方法

步骤1

第一步，用烧开的水和面。和面好后，稍微放几分钟时间，醒一醒面。

步骤2

第二步，面醒好后，做成一个一个的小圆饼。

步骤3

第三步，将小面饼擀成小薄皮，就像擀饺子皮一样。

步骤4

第四步，在小薄皮上刷油，刷好后一层一层叠起来。

步骤5

第五步，叠10张皮左右，用擀面杖开始擀薄了。

步骤6

第六步，整个擀薄后，放入盘中，然后放入蒸锅中，蒸大概10分钟，即可出锅了，出锅后将其一张一张打开。一道美食就做好了，卷上炒菜，吃起来非常美味。