皮皮虾冻了还能吃吗

  皮皮虾冷冻后也是可以吃的。

  皮皮虾的学名是“虾蛄”，属于海产品，因此不易保存，所以在市场上购买的皮皮虾需要放入冰箱的冷冻室保存，这样能够抑制细菌的滋生，从而延长皮皮虾的保质期。

  虾蛄的肉和卵巢可食，味道鲜美，口虾姑成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄，中国以黄渤海区产量最大。周星驰导演《食神》内，就以“爆浆攋尿牛丸”为内容之一。