酒米怎么制作

把维生素B2和白酒充分混合溶解，之后将混合液倒入小米中，充分搅拌，之后每隔半小时搅拌一次，2小时后，再在小米中倒入蜂蜜，搅拌均匀，密封保存，即可。

工具/材料

1斤小米、2两浓香型白酒、30毫升蜂蜜、20片维生素B2

步骤 （共3步）

混合维生素B2和白酒

把维生素B2和白酒混合，充分溶解。

调制好的白酒加入小米

把混合好的白酒倒入小米中，充分搅拌，每隔半小时搅拌一次，放置2小时，让小米充分吸收酒液膨胀变大。

加入蜂蜜

再在小米中倒入蜂蜜，搅拌均匀，密封保存，即可。

总结

维生素B2和白酒充分混匀，倒入小米中，充分搅拌，放置2小时后，在小米中加入入蜂蜜，搅拌均匀，密封保存，注意在挑选小米时不要选择有异味的变质米。