口蘑是不是烤出水就熟了

  口蘑一般需烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来，直到盈盈满满，这样才算熟了。一般来说，烤的过程需要12-15分钟左右。或用筷子夹，口蘑已经很柔软就是熟了。

  口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵。目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。