控碳水是什么意思

  控碳水的意思是“控制碳水化合物的摄入”。

  控碳水是减肥常用名词，因为碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能，因此适当的控制碳水化合物的摄入，能提高减肥的效率。

  碳水化合物可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。