冰糖葫芦家庭版(冰糖葫芦的做法)

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大家好，小美来为大家解答以上问题。冰糖葫芦家庭版，冰糖葫芦的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：山楂500克。

2、辅料：冰糖250克，纯净水250克，白芝麻3克，芝麻3克。

3、将山楂洗净，拿一根筷子从山楂上面提起来，把它的籽和尾都提起来。

4、把里面的山楂核清洗干净。

5、用竹签一根一根地串起来。

6、冰糖加水一起煮。刚开始是大火开始，变成小火，慢慢沸腾成小气泡，逐渐变成像肥皂泡一样细腻的气泡。糖微微煮成黄色。用筷子蘸一下，有粘粘的感觉。将筷子放入冷水中，立即凝固成酥脆的糖，即煮开。

7、加入黑芝麻和白芝麻，取一串糖葫芦，在糖沫里翻一下，马上拖出来。

8、立即将蜜饯葫芦串拍在硅胶面板上，让其冷却，轻轻取下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。