酸黄瓜肉末蒸豆腐、干锅鸭腿、茄子炒豆角怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。酸黄瓜肉末蒸豆腐、干锅鸭腿、茄子炒豆角怎么制作的很多人还不知道，那么关于酸黄瓜肉末蒸豆腐、干锅鸭腿、茄子炒豆角怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、酸黄瓜肉末蒸豆腐

1.准备好所需的材料。

2.猪肉洗净，切成块，用少许盐和料酒腌制10分钟。

3.胡萝卜去皮，切成小块。尽量切得薄一点。

4.泡菜也被切成小块。

5.内脂豆腐拆开包装，洗净，装盘，切成小块。

6.撒少许盐，蒸8分钟。

7.蒸豆腐的时候炒一下食材。锅中倒入少许油，放入肉末。

8.肉变色后加入胡萝卜粉。

9.最后加入切碎的酸黄瓜搅拌均匀。

10.取出蒸好的豆腐，倒掉水分，然后铺上炒好的腌黄瓜末。

11.撒上葱。

二、干锅鸭腿

1.干净。

2.换刀，把过期油炸至金黄色，捞出。

3.油土豆和花椰菜。

4.将香料放入沸水中浸泡20分钟，备用。

5.将调料倒入锅中，煮出香味。

6.加入所有食材，放入咸辣椒面、鸡精、味精料酒翻炒至锅内水分沥干。

三、茄子炒豆角

1.茄子切块，加盐腌制10分钟，洗去咸味备用。

2.茄子放入油锅中炸熟，控油备用。

3.将豆子放入油锅中，加入少量小苏打炒熟，控油。

4.将少许油、大蒜和干辣椒放入热锅中翻炒，用豆子和茄子调味，搅拌均匀，勾上细条，倒入清油。

5.把锅拿出来，放在盘子里。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。