蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作的很多人还不知道，那么关于蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、蚝油扇贝

1.超市买的冷冻去壳扇贝，在水中自然解冻。

2.将解冻的扇贝肉放入沸水中焯一下。

3.取出放在一边。

4.锅中放油烧热，放入葱和姜使其变香。

5.加入扇贝，大火翻炒。

6.加入蚝油。

7.加入酒、酱油，快速翻炒。

8.用水淀粉勾芡。

9.快速翻炒，待酱汁亮时出锅。

二、干煸四季豆

1.青豆洗净，切成段。

2、瘦肉和淀粉腌制后加少许油使肉不柴。

3.锅中倒油，将瘦肉炒熟备用。

4.将蒜末倒入锅中，加入青豆翻炒。

5.加入瘦肉，翻炒均匀，用少许盐调味。

6、盘可。

三、鲜菇炖豆腐

1.新鲜的平菇。

2.蘑菇浸泡，最好用新鲜的。

3.以上准备工作不再赘述。

4.沥干火锅里的油。

5.把姜末。

6.加入青蒜。

7.加入香菇翻炒。

8.再次将平菇放入油锅中。

9.加完豆腐，我放了3勺排骨汤。

10.上锅前放入芹菜和剩下的蒜末。

11.吃吧。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。