煎焗海鱼仔、自制火锅底料、鸭血冒菜怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。煎焗海鱼仔、自制火锅底料、鸭血冒菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于煎焗海鱼仔、自制火锅底料、鸭血冒菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、煎焗海鱼仔

1.小鱼浸泡10分钟，换一些水来减少腥味！切欧芹。

2.电饼铛预热3分钟，加入食用油。

3.均匀抹油，倒入鱼干！打开火，盖上盖子，等到温度足够，翻过来，循环三次左右，鱼干就炸均匀了。

4.干小鱼变成金黄色，加入香菜翻炒一分钟左右，这样可以迫使香菜表面的水分变干！然后出锅。

5.把锅拿出来放在盘子里，然后加入一些酱油。等鱼干热了，再加酱油，味道就够了。

6.如果你混得好，你就会吃。

二、自制火锅底料

1.菜籽油。把它放进锅里。需要多一点。然后把小米椒放进去翻炒。

2.然后把所有材料放在一起翻炒。

3.然后加入黄油。我加了两次。

4.最后一步放辣椒粉。是一样的。继续煎。

5.如果油是红色的就好了。

三、鸭血冒菜

1.鸭血丁，锅里的水烧开，关火闷一会，开小火煮10分钟，其他食材切好备用。

2.洋葱、生姜、大蒜和胡椒中加入热油。

3.加入豆瓣酱。

4.翻炒至变色。

5.加入鸭血牛肉丸翻炒均匀。

6.加入剩下的蔬菜。

7.加入配菜和适量的水烧开。

8.起锅后，放入辣椒段，倒入少许热油，放入小葱和香菜。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。