茶树菇炖鸡汤的做法煲汤(茶树菇炖鸡汤的做法)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。茶树菇炖鸡汤的做法煲汤，茶树菇炖鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材

大家好，小美来为大家解答以上问题。茶树菇炖鸡汤的做法煲汤，茶树菇炖鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：一整只鸡，新鲜茶树菇100克(比如晒干的50克就够了，需要提前浸泡清洗，切去根部)，一片生姜，一把小葱。准备调味料：盐和白胡椒粉。

2、将整只鸡切成块，茶树菇洗净，切成段备用，生姜切片；

3、砂锅里放入足够的水，放入鸡块和姜片，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火炖30分钟；

4、加入茶树菇，继续煨1小时，然后加盐调味。吃的时候撒上白胡椒粉和葱花。

5、如果喜欢汤味道更爽口，可以提前去除鸡皮下的鸡油。

6、茶树菇的干鲜口感差别不大，但如果使用干茶树菇，泡发时一定要仔细冲洗几次，避免茶树菇内的沙子影响口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。