地瓜是不是红薯（地瓜到底是不是红薯）

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解答：

1、在北方，红薯和红薯说的是同一种食物。

2、红薯又被称为地瓜、地瓜、甜储、地瓜、金薯、番薯、红山药、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、番薯、鹅、地瓜等等。红薯含有蛋白质、淀粉、氨基酸、果胶、膳食纤维等多种维生素和矿物质，以及钙、铁、铜、硒、磷等十多种微量元素。

3、红薯还富含赖氨酸和多糖。红薯含有一种赖氨酸物质，但大米和面粉恰恰缺乏这种赖氨酸。红薯和米粉混合可以充分补充蛋白质。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，促进排便。

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