腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作的很多人还不知道，那么关于腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、腐竹炒青红椒

1、原材料。

、火锅冷油。

3将泡好的腐竹倒入、

4将青椒丝倒入、

在、继续用盐和糖炒酱油

出锅前加一点味精尝尝、

7、成品。

二、干马齿苋烧鸡爪

1.准备干马牙和鸡爪。

、干马齿苋浸泡，鸡爪剪指甲，切成两半，准备八角、肉桂、干辣椒、姜、蒜。

在、鸡爪是用冷水煮的。

4在、煮2分钟。

、用冷水冲洗漂浮的泡沫。

6、干辣椒切成块，姜切成块，蒜整粒，并准备几块冰糖。

7在、将油放入锅中，用小火煮沸，然后用冰糖将糖色煮沸。

8、糖呈淡黄色，带鸡爪。

9、炒菜上色。

在、炒辣椒和姜片

11、鸡爪铲到一边，下马，晒干，煸炒出香味(浸泡过的马齿苋沥干水分)。

12、马齿苋和鸡爪翻炒均匀，加入酱油上色，加盐调味、蚝油和、料酒。

13、加入适量的水和蒜头放入高压锅中5分钟，最后加入鸡精和胡椒粉拌匀备用。

14、出锅。

15、准备好了。

16、

三、蒜蓉辣椒酱炒花蛤

1、食材：蛤蜊(泥洗)、蒜蓉辣椒酱、姜片、小葱。

2、烧开锅，倒入油烧热，放入姜片。

、接下来，加入蛤蜊和适量的料酒。

将、炒至蛤蜊开口。

5、然后，加入适量的盐。

6、加入适量蒜蓉辣椒酱

在、中加入青葱

给、调味，搅拌均匀。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。