沙琪玛名字的来源(沙琪玛的热量)

沙琪玛名字的来源(沙琪玛的热量)

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Q1：沙琪玛名字的由来？

小时候看过一本民间故事之类的书，上面讲了一个有关沙琪玛名字由来的传说，说是有一个清朝将军非凡愿意吃，总逼着他的厨师做出各种非凡好吃的东西，否则就要杀头。后来有一个厨师就做了这个东西给将军，将军吃了以后问叫什么名字，由于这个厨师非凡憎恨将军，就说叫做“杀骑马”，就是杀了这个骑马的将军的意思。那个将军没听清，就变成了今天这个名字。这只是我看过的民间传说。具体是不是我也不知道沙琪玛好象是满族食品。萨其玛满语谐音，意为油炸条。满族传统风味食品。清代及民国年间风行于北方各地。旧时的萨其玛制法载于《燕京岁时记》：“萨其玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”现改进后的制法是：将鸡蛋打入精粉中和匀，制成面条状，下锅油炸，再将清水、白糖、奶油、蜂蜜熬制成稠汁，与炸好的面条搅拌均匀，倒入铺有青红丝的木槽内压平待凉。食用时用刀切成长方块即可。该食品清香松软、甜腻适口，是中国闻名的糕点之一。

Q2：沙琪玛的由来

原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。《燕京岁时记》中写道：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张，凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，它北邻皇家寺庙雍和宫，那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾，作为佛前之供，用量很大。正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满洲入关后，萨其马在北京开始流行，时至今日，萨其马作为满族饽饽的美味，已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口，但仍应尽量少吃而为健康著想。在香港，人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”，因而有港人迷信指吃了萨其马后，便可在赛马赌博中获胜。命名传说一满族渊源于女真。金为蒙古灭后，留居辽阳等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部。其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金。公元1635年，皇太极出于政治需要，废除女真旧号，定族名为“满洲”。满族正式成为一个新的少数民族。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一。主要从事农业。信仰萨满教。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族。旗袍是满族特色饰。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐。 清朝在广州任职的一位满洲将军，姓萨，喜爱骑马打猎，而且每次打猎后都会吃一点点心，还不能重复！有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要“来点新的玩意儿”，若不能令他满意，就准备回家吃自己。 负责点心的厨子一听，一个失神，把沾上蛋液的点心炸碎了。偏偏这时将军又催要点心，厨子一火大骂一句：“杀那个骑马的！”才慌慌忙忙地端出点心来。 想不到，萨将军吃了后相当满意，他问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句：“杀骑马。”结果萨将军听成了“萨骑马”，因而得名。传说二有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，而且被另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑著马回来，并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去，全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字，他就答了「杀骑马」，最後人们将名字雅化成「萨其马」。 传说三较有根据的故事是在当年努尔哈赤远征时，见到一名叫「萨其马」的将军带著妻子给他做的点心，那种点心味道好，而且能长时间不变质，适合带去行军打杖。当努尔哈赤品嚐就便大力赞赏，并把这种食物名命成「萨其马」。 传说四沙琪马源自回族。相传乾隆皇帝入新疆，亲自品尝此糕点後，惊叹其松软可口、味美清香而将其引入中原，并御赐「大救驾」美名。传说五而最可靠的说法是「萨其马」是满语的音译，在满语里，「萨其」是「萨是非」、「马拉本壁」的缩音，拥有「切」的意思，是因为「萨其马」属于一种「切糕」，再加上「码」的工序，即。切成方块，然后码起来。此词最早见於清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。在满文字典中，萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种砂糖果子(汉语称为金丝糕)。由于当时找不到汉语代称，便直接将满语音译，所以亦会出现「沙其马」、「赛其马」等等的称呼

Q3：沙琪玛名字是怎么来的？

沙琪玛（又名萨琪玛）本是清明朝宫廷名点，近年台湾商人引进欧美食品技术改进后更适合大众的口味和消费水平，以其酥香软甜著称。

Q4：一个沙琪玛热量相当于多少米饭?

一个沙琪玛是相当于二两米饭的热量。100克沙琪玛和100克米饭热量相当。每100克沙琪玛所含热量109大卡，每100克米饭所含热量116大卡。沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

Q5：沙琪玛的热量是多少?

zhuyiwoba，抄袭也要改一两个字吧，做人要厚道，懂不？。。

Q6：吃沙琪玛会胖吗？

会的。不过只要我们在早上吃一些沙琪玛，有充足的时间去消化，就不会转化成脂肪储存在我们的身体中。下面就让我们来告诉一下大家吃沙琪玛会变胖的原因吧，希望爱美的你们可以好好阅读一下。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。首先沙琪玛是面粉、糖、奶油等制作成，再者它还是油炸食品，热量是很高的，饭吃得少一天吃三个沙琪玛就算不会发胖也会引起营养不良等其他症状，对你身体伤害很大，一天中午饭是很重要的，所以可以选择多吃米饭，吃不下可以慢慢增加饭量，而且吃米饭是不会变胖的，而且你那么高也是需要的。热量高而且米饭吃得少，胃里基本没东西，自然没东西出来了，我宿舍有个舍友也是有便秘的问题，因为一直饭吃得很少，现在在慢慢多吃饭，症状也会有好转，要多吃饭才能有健康的身体，零食要少吃。沙琪玛是油炸食品，用糖熬浆粘合，热量很高。早餐吃比较合适，上午茶时间作为能量补充也不错。早晨肠胃好，有充足的时间去消化。要是做夜宵，基本会转化为脂肪。用沙琪玛做早饭，还应搭配一些水果和牛奶，营养均衡。如果把它当成夜宵来吃，可能吃的沙琪玛就没有消化完，直接转化成脂肪储存在身体中，所以减肥的你们要注意了

那么以上的内容就是关于沙琪玛名字的由来？的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。