手撕鸡架：餐饮+新零售，都爱咪开辟自己的发展道路

4000亿元小吃红利市场占据中餐快餐4/1的江山，这是行业内都有目共睹的发展现状。不得不说，单品为王的时代已经来临，餐饮+新零售的新营销风格被多数商家沿用，鸡肉类产品全球化，市场需求巨大，前景已成一片蓝色。都爱咪就是在这样的市场现状中胜出的一家鸡肉类小吃店，开辟出了属于自己的发展道路。

对于餐饮行业来说，产品永远是本质，因此，都爱咪成功的主要原因，还是在于产品。都爱咪对产品有着很高的要求，在同质化严重、口感雷同的鸡类市场中，都爱咪另辟蹊径，首创薄荷麻辣手撕鸡架。独家配方，其中加入三十多种中草药配方，没有任何防腐剂和食品添加剂，再经过十几道工序精心制作，才有了受到消费者喜爱的产品。

都爱咪所采用的鸡肉都是高品质鸡肉，在制作的过程中用数十种秘制香料进行腌制，并且对腌制的时间、温度进行把控，有效的提升了鸡肉的口感。都爱咪深知，在餐饮市场中，只有在产品、设计、风格走在最前端，才能长期拥有消费者。

都爱咪在加盟营销上，所有食材均由总部统一配送，正是这样近乎严苛的管理体系让门店得以科学且系统地经营，最大程度地确保食物卫生安全，为顾客提供了舒适又卫生的用餐环境。同时都爱咪总部还为加盟商提供自动旋转烤箱，油水分离炸锅，等等智能设备，极力做到高程度的标准化，一方面提高了出餐的效率，另一方面又确保了口感的稳定性，真正做到百店一味。