知识科普：猪蹄莲藕汤怎么做

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对猪蹄莲藕汤怎么做这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

生姜切片。

锅中加水，放入猪蹄和姜片，大火煮沸。

猪蹄捞出沥水。

另加一锅水，放入猪蹄、黄酒、姜片，大火烧开后转中火炖一小时。

藕切块，泡入清水中防止氧化。

一小时后，在猪蹄汤中加入泡过水去皮的芸豆和藕块。

加入盐和胡椒粉，小火再炖1小时。

1小时后开盖，加入枸杞，转中火滚开煮10分钟。

出锅撒上葱花即可。