知识科普：蒸面包的做法

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对蒸面包的做法这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

首先我们要准备一个碗，然后将酵母用温水化开，注意一定是要温水，然后将除了黄油的所有材料放入碗中。

放入材料之后，将碗里面的面粉及其他材料搅拌均匀，然后将碗里面所有面粉及材料拿出来放在桌子上揉捏。

一直不停得揉，要到什么程度呢，要揉到面团表面光滑就可以了。

我们说一下在揉面过程中要做的工作，在揉面过程中，我们要加入黄油，不停揉面团，期间还可以摔打面团。

我们不停揉面的目的是要揉出油膜，如果你看到你揉出油膜就不用继续揉面了。

接下来就是发面了，发面的温度要适宜，如果天气温度适宜，那么就直接放在房间即可，如果太冷，那就要开空调或者放入一个有温度的器皿中。

我们发面要发到面团到两倍大就可以了，这样就可以揉面排气了。

我们揉面排气之后，就要捏造型了，造型根据个人爱好来捏，捏好之后我们就要把面团放入锅中，这次放入锅中的目的是要继续发面，锅中加入开水，然后开水上面就要放上我们捏好的面团，盖上锅盖，继续发面。

发面需要发四十分钟，发到程度呢，我们要发到面团全部挤在一起就可以了，然后我们把发好的面团放入电饭锅中，放进去之后将电饭锅按到蒸煮功能就可以了。

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用电饭锅大约要蒸30分钟，蒸好之后，这时候还没有熟，我们还要继续加工。

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接下来我们就要用煎锅做要煎面包了，锅内放入黄油。

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将面包放入锅中，然后将面包底煎出锅巴。

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煎的时候用黄油将面包全部覆盖，但是一定要注意不要煎糊了，我们用小火煎的话就不容易煎糊。

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煎好之后还要再蒸面包，这样做出来的面包会更好吃。

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蒸到什么程度呢，我们要蒸到你用手指戳面包的时候，面包回弹就可以了，蒸好面包之后，将面包拿出来，拿出面包凉一下之后，将面包切成片状，这样我们就可以享用美味面包了，蒸的面包更加软。

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我们吃完面包之后为了防止面包变硬，我们要用保鲜膜将面包盖上，这样可以让面包保持柔软。