知识科普：每日一食：又香又脆的『小酥肉』

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对每日一食：又香又脆的『小酥肉』这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

五花肉去皮清洗干净，沥干水分，切粗细均匀的条状；

加白胡椒粉、黄酒、白糖、盐拌均腌制十几分钟；

接着打入两个鸡蛋拌均；

添加红薯淀粉；

拌均成稀糊状，用筷子夹起一片肉，糊不会滴落就可以；

锅内热油，再将肉片一片片的下到锅内中小火炸；

炸至金黄色捞出控油，蘸着椒盐、辣椒粉吃味道超级棒。