四川地葫芦正宗做法

1、四川地葫芦正宗做法：首先须要把地葫芦摘清洁，然后把地葫芦重复清洗清洁。再把地葫芦捞出沥干水分，剥一些蒜瓣进去一起腌。罐头瓶中放入醋和冰糖，参加要研制的原材质，持续倒入醋至完整吞没材质。盖上保鲜膜，旋上瓶盖，过20天左右即可食用。

2、地葫芦的块根肉质多浆，味苦甘涩，为中国山东泰山一带四大名药之一，为滋补珍品。 不仅养分价值极高，而且在抗氧化、调节免疫功效、保肝、抗肿瘤、降血脂、增进毛产生长等方面作用显著。