如何鉴别猕猴桃是否坏了

1、猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是涌现了局部变软，尤其是有伤痕的处所变软，其他处所却是硬的，切开后色彩不均匀，这种是腐烂的现象，不合适食用。

2、剥开皮看下，如果太软的部位闻起来变味了，就是坏了，或者色彩变了，那也是坏了，这样也不能吃了。这样从糜烂部分通过汁液向未糜烂部分渗透、扩散，导致未糜烂部分同样含有微生物的代谢物。所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉变色了，还是建议扔掉。