焦糖咖啡怎么做

1、将牛奶50cc用微波炉叮30秒加热，放入速溶咖啡，搅拌到咖啡熔化。

2、鸡蛋打入容器中搅匀，参加砂糖和牛奶，搅拌直到砂糖熔化。

3、参加混杂均匀。

4、过滤，至少过滤3次，这步必定不能省略，它决议着布丁的细腻水平。

5、将适量焦糖倒入烤盘。

6、将一块毛巾或布放入比烤盘大一点的盘中，将盛有焦糖的烤盘放在上面，将布丁液体倒入放入焦糖的烤盘中。

7、将放毛巾的大盘中倒入热水，注意不要倒到布丁液体中。

8、放入预热150度的烤箱，烤40-45分钟即可。