豆浆可以二次加热吗(豆浆加热处理过程)

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解豆浆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟豆浆可以二次加热吗，以及热豆浆可以保存多久？跟着小编我们一起来学习吧。

豆浆可以二次加热吗

可以，但是一般不建议。豆浆若是没有出现变质情况，且是新鲜的剩余豆浆，是可以二次加热的，并不会产生有害物质，对人体造成伤害，但是一般建议喝新鲜豆浆，不宜二次加热，主要是因为豆浆在二次加热的过程中营养物质流失较多，其中钙质和蛋白质流失最多，会对食用口感有所影响。

隔夜豆浆可以喝吗

隔夜豆浆不能喝。夜晚还是很漫长的，如果豆浆放一晚上的话，其中的营养物质就会生成沉淀，而不能够被我们的身体吸收；况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质，喝了对身体是没有好处的；而且豆浆中蛋白质含量较高，放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。