哈尔滨特产有哪些土特产

哈尔滨土特产有：五常大米、尚志黑木耳、哈尔滨啤酒、哈尔滨红肠、大列巴等。

1、五常大米：

五常大米，产于黑龙江省哈尔滨市五常市，米粒细长，长度为6-7mm。大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，闻无任何怪味、异味。

2、尚志黑木耳：

尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其他区域产品相比，干时肉厚色正，营养丰富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高，朵大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。

3、哈尔滨啤酒：

哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等三十多个国家和地区。

4、哈尔滨红肠：

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为灌肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

5、大列巴：

大列巴，哈尔滨传统名小吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。