双层吉士汉堡是牛肉吗

双层吉士汉堡是牛肉。

双层吉士汉堡的构成为百分百纯牛肉、双层香软芝士、松软面包及美味酱料。汉堡包是一种发源于德国汉堡的食品，后传入美国，经美国人改良后的美式汉堡风靡全球，是现代西式快餐中的主要食物。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼（只要是煎或炸的）外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。