什么是转基因大豆油

转基因大豆油就是用转基因大豆作为原料，经过多道工序压榨出来的油脂。

转基因大豆是生物学家通过基因工程，改造出来的优良大豆品种，可以有效抵抗草甘膦除草剂。目前，转基因大豆主要是用来提炼大豆油。

转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，这样就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭，而转基因大豆其实有一定的危险性，因为在基因转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等，所以涉及到转基因的安全问题。