奥尔良腌东西还放盐吗

奥尔良腌东西不需要放盐。奥尔良腌料的配料里面有盐，按比例腌制即可，如：35g料、35水、500g肉。用奥尔良腌料腌东西吃，作为烤肉的秘制调料，其中已经有了足够的盐分，对于普通人已经足够。

奥尔良腌料实际上是一种复合腌料，含食品添加剂或复合香辛料，香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲。奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制过久，只要裹上腌料就可以进行烤制了。腌料腌制出来的肉和蔬菜，不仅可以用来烧烤，还可以进行油炸、煎、煮，越有创意越好。