两个人煮粥放多少米

两个人煮粥放100克米即可，如果用平时吃饭的碗来衡量，也就是一碗米。加水的多少决定了粥的浓稠程度，如果想要浓稠一点，就加大约6碗水，如果喜欢稀一点，就加12碗水，加8碗水就是比较适中了。

煮粥的注意事项：

1、浸泡：

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做不仅能缩短熬粥时间，还能使熬出的粥酥、口感好。

2、水的用法：

一般人都习惯用冷水煮粥，其实最适合煮粥的水是开水，因为冷水煮粥会糊底，开水再下锅煮粥，就不会出现这种情况。

3、火候：

煮粥先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。