呛菜的做法（呛菜的制作方法）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。呛菜的做法，呛菜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、主料：土豆200克2、调

大家好，小美来为大家解答以上问题。呛菜的做法，呛菜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、主料：土豆200克

2、调料：西兰花100克，胡萝卜50克。

3、调味品：花椒2克、盐5克、鸡精2克、生姜5克、香油2克、食用油10克。

4、土豆去皮，清洗干净，切成细丝。

5、西兰花洗净，切成小块。

6、胡萝卜丝洗净，切成细条。

7、土豆用冷水洗去木薯淀粉，用开水焯一下，捞出，放凉，控制纯净水。

8、将胡萝卜丝放入自来水中焯水，捞起，冷却，控制纯净水。

9、西兰花叶用开水焯一下，捞出来，放凉，净水。

10、将炸好的土豆丝放入盘中打基础，加入胡萝卜丝、西兰花叶、生姜、鸡精、盐、花椒油、香油，服用时拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。