丝瓜“丝”的做法

丝瓜的烹制方法比较简单。今天把丝瓜刨成长丝，按照煮面条的方法烹制，把丝瓜当“面条”吃。本想叫做丝瓜“面”，感觉不妥，所以叫做：丝瓜“丝”。

材料/工具

丝瓜 (1个)牛肉粉 (适量)葱 (适量)盐 (少许)炒锅

方法

步骤1

把丝瓜去皮洗净，刨成长丝。

步骤2

成品的样子。

步骤3

锅烧开水，放入牛肉粉。

步骤4

放入丝瓜“丝”。

步骤5

烧开后，放入葱丝。

步骤6

加盐调味。再次烧开即可关火。

步骤7

盛入碗中，即可上桌。

声明本文来源：美食天下   原作者：馋嘴乐