豆渣芝麻团的做法

豆浆是非常有营养的早餐饮品之一，豆浆可以每天都喝，但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴，才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣，即有植物蛋白的营养，又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点---豆渣芝麻团。

材料/工具

豆渣 (200克)糯米粉 (100克)油 (适量)白糖 (适量)黑芝麻 (适量)炒锅

方法

步骤1

主辅料： 豆渣、糯米粉

步骤2

豆渣中加入糯米粉、白糖，和成面团。

步骤3

取一块面团，团成球状。

步骤4

蘸匀黑芝麻、依次做完备用。

步骤5

锅烧热油，（我用的是搪瓷盆），放入备用的芝麻团。炸制到表面金黄，芝麻团浮起，即可捞出。

步骤6

沥干浮油、装盘，即可上桌。

小窍门

步骤1

因为数量少，可以用小一点锅具炸制。

步骤2

尽量团的小一点为好。

步骤3

里面也可以包制豆沙馅或自己喜欢的馅料。

声明本文来源：美食天下   原作者：馋嘴乐