菌菇肉丝、红烧肉(不加一滴油)、香辣小黑鱼怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。菌菇肉丝、红烧肉(不加一滴油)、香辣小黑鱼怎么制作的很多人还不知道，那么关于菌菇肉丝、红烧肉(不加一滴油)、香辣小黑鱼怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、菌菇肉丝

1.的几个蘑菇浸泡在水中后冲洗干净。

2、黑木耳提前泡发，湖水冲洗备用。

3.在、洗的蘑菇被切成两半。

4、肉丝上油后捞出。

5、锅中，加入姜片和适量的油，加热油，倒入香菇。

6、炒一下，水就淡了(过程中加一勺盐)

、倒入肉，翻炒。

8、蘑菇可以从锅里煮出来。

除了盐，蘑菇本身的味道很新鲜。

、很轻。

二、红烧肉(不加一滴油)

1、五花肉洗净，刮掉猪皮的杂质，然后洗净切成2.5厘米见方的块(一定要带皮哟)。

2、锅烧开水，把五花肉在锅里煮开焯一下，撇去五花肉，加入适量料酒、把五花肉焯透，然后捞出。

3我喜欢用铁锅煮、红烧肉(不粘锅不耐烧)，锅里放适量红糖。

4、添加较少的水来融化红糖(没有油)，使其均匀和粘稠。

5、将红烧五花肉翻炒均匀。

6、加入适量酱油、料酒、五香粉、姜粉、盐、葱段，加入开水(这些都不够烧一些开水)，并炖煮。

、为了快速催熟，我又在高压锅里压了10分钟，从高压锅里拿出来倒进锅里收集。

8.在、收完汁后，把洋葱的残渣捡起来，准备好红烧肉煮。

一盘味道软糯的、红烧肉，肥而不腻，鲜美可口，摆上了餐桌。

10、这是一种味道纯正的(无油)红烧肉。在、门口融化，家庭满意率100%。说：“、的这个价值，的这个味道，不比餐厅差”。

三、香辣小黑鱼

1.黑鱼被解剖和清洗，它的鳞片被刮掉。

、两面撒盐，腌制半小时。

3在、腌制鱼时，可以准备食材。葱洗净切碎，干辣椒切块，姜切丝，蒜头切丁。

、腌制的黑鱼冲走了多余的盐。

5、锅放油，加入黑鱼，锅里撒少许盐，怕沾锅。

6、用小火煎至两面金黄。

7、把姜、蒜、干辣椒段放在油锅里翻炒。

8、放了一点酱油上色。

9、撒上葱花，关火。

10、成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。