老年人补钙吃什么食物(中老年人补钙食物前十名)

随着年龄的增长，我们人体的钙流失会越来越快，老年人的健康是很重要的，我们平时就需要多多注意，老年人自身的钙质的含量就比一般人低。

老年人补钙吃什么食物

1.海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

2.芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

3.乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

4.动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

5.牛奶

牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。

6.芥菜

每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

老年人应该如何补钙

首先一定要强调，不管是中老年人还是儿童青少年，孕妇，乳母要想补钙，首选的是食物中摄取。50岁以上的人，每天钙的推荐摄入量是1000毫克。要保证1000毫克钙的摄入，老年人可以选择每天早晚各一盒纯牛奶。每天保证一斤以上蔬菜的摄入，其中有一半是绿叶菜。另外再适当摄入一些豆制品和鱼虾，差不多就够了。实在从膳食中摄入的钙没有办法满足推荐摄入量的需求，再考虑钙补充剂。老年人补钙除了要摄入充足的钙之外，还要摄入充足的促进钙吸收的成分维生素D，维生素D在体内最重要的合成途径是阳光的照射。所以老年人每天要保证至少一个小时以上的外出活动时间。以满足维生素D合成所需要的阳光照射。对于北方的冬季或者空气污染比较严重地区的老人以及户外活动时间不足的老人，建议每天补充400个国际单位，也就是10微克的维生素D补充剂来促进钙的吸收。除了摄入充足的钙和维生素D之外，老年人还要注意延缓钙的流失。这就需要充足的蛋白质和维生素C。很多老年人在饮食中有一个误区，认为随着消化吸收功能的下降，老年人的饮食应该以清淡为主。其实蛋白质特别是优质蛋白，在老年人的机体中发挥着非常重要的作用。比如防止肌肉衰减，防止钙流失等等，所以老年人在补钙的同时，还要注意摄入富含优质蛋白的食物，如适量的瘦肉，去皮禽肉，鱼虾等。综上所述，老年人科学补钙要做到三点，第一摄入充足的钙，第二保证充足的维生素D，第三摄入充足的蛋白质和维生素C来防止钙的流失。