土豆怕冻吗最低可以多少度

土豆的耐寒能力差，能忍耐的最低温在1度左右，低于这个温度可能会停止生长，还可能冻伤。想要防止土豆在冬天被冻伤，可以为其覆盖稻草或者地膜来保暖，还可以施加热性肥料来提高土壤的温度，也能为其施加一些叶面肥，提升土豆苗的抗冻能力。

土豆一般指马铃薯，马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为土豆。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。