芹菜鸡蛋炒河粉的做法

很简单的一道早餐，营养又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害，真养生。

材料/工具

河粉(200g)西芹(适量)鸡蛋(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)炒锅

方法

步骤1

准备材料

步骤2

打散鸡蛋炒熟备用

步骤3

芹菜适当调味炒熟备用芹菜适当调味炒熟备用

步骤4

芹菜鸡蛋备用

步骤5

把河粉炒热，加入酱油等调味

步骤6

差不多的时候，加入芹菜鸡蛋就可上桌了

小窍门

步骤1

炒河粉的时候不用炒太久，本来就熟的容易碎

步骤2

备用的芹菜鸡蛋不用炒太熟

声明本文来源：美食天下   原作者：EDO酱